 Mejoramiento Genético y Biotecnología
 Laboratorio de Micología
 ¿Qué son los hongos?
Los hongos son organismos que al contrario de las planta superiores no poseen clorofila, siendo incapaces de absorber substancias minerales simples y sintetizar a través de ellas, para su nutrición y desarrollo, sustancias más complejas, como aminoácidos, proteínas o hidratos de carbono. Estas sustancias elaboradas pueden obtenerlas de distintos organismos, ya sea vivos o muertos, distinguiéndose por tanto, tres formas de obtenerla: saprófitos, a partir de organismos muertos; parásitos, que viven de organismos vivos causando algún grado de perjuicios; y simbióticos, que necesitan la compañía de otro ser vivo, los cuales colaboran mutuamente beneficiándose ambas partes.
Las micorrizas
Las micorrizas (mycos = hongo, rhiza = raíz) constituyen una entidades simbióticas entre un hongo y las raíces de una planta. Se estima que alrededor del 95% de las plantas vasculares participan en este tipo de asociaciones, y sólo algunas familias son las excepciones.
Las micorrizas funcionan como un sistema de absorción que se extiende por el suelo y es capaz de proporcionar a la planta agua y nutrientes como son principalmente el nitrógeno y fósforo, y proteger las raíces contra algunas enfermedades. El hongo por su parte recibe de la planta azúcares y carbohidratos provenientes de la fotosíntesis.
Las micorrizas funcionan como un sistema de absorción que se extiende por el suelo y es capaz de proporcionar a la planta agua y nutrientes como son principalmente el nitrógeno y fósforo, y proteger las raíces contra algunas enfermedades. El hongo por su parte recibe de la planta azúcares y carbohidratos provenientes de la fotosíntesis.
¿Cuáles son los objetivos del Laboratorio de Micología?
El objetivo principal del laboratorio es colaborar en las tareas de investigación, transferencia y asesoría en el área de las micorrizas y hongos saprófitos tanto en el área de los hongos comestibles como para usos diversos dentro del campo de la silvicultura y de tecnología de la madera, a los proyectos institucionales de investigación, , realizando entre otras las siguientes actividades:
- Colecta, aislación y masificación de material fúngico en laboratorio
- Producción de inóculos micorrícicos esporales y micelares bajo diferentes formatos
- Desarrollo de procedimientos de inoculación in vitro de material selecto
- Desarrollo de procedimientos de inoculación en vivero y bajo invernadero
- Producción de plantas inoculadas bajo objetivos de usos futuros
- Conservación de material genético fúngico
- Elaboración de “semillas” de hongos saprófitos de interés comercial
- Asesorías para la elaboración de procedimientos de producción de hongos comestibles bajo condiciones artesanales y comerciales.
Productos y servicios ofrecidos
El laboratorio cuenta con un amplio espectro de hongos para diferentes usos ubicado en un banco de cepas. Además cuenta con equipamiento de última tecnología permitiendo resultados de alta calidad, con equipos de microscopía, aislamiento, crecimiento, multiplicación y completándolo con una planta experimental para la producción de hongos saprófitos para la simulación ambiental de las etapas que comprende la producción de hongos a nivel operacional.
Las actuales potencialidades que presenta este laboratorio, le permiten ofrecer servicios como:
En el área de los hongos saprófitos comestibles
- Venta de semillas para cultivo comercial
- Cursos y Charlas en producción de hongos
- Asesorías en producción de hongos
- Conservación de cepas
En el área de los hongos micorrícicos comestibles y no comestibles
- Venta de plantas micorrizadas a través de procedimientos in vitro
- Venta de plantas micorrizadas bajo procedimientos en vivero
- Venta de inóculos micelares bajo diferentes formatos
- Venta de inóculos esporales bajo diferentes formatos
- Cursos y charlas
- Conservación de cepas
- Análisis de infestación por micorrizas en viveros y en plantaciones
Contacto:
Patrício Chung G.
pchung@infor.cl
Fono-Fax: 41-2749090
Km 7,5 Camino a Coronel, Concepción
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